入境大廳

【韓牛生牛肉】

在韓國住了一陣子，唯一讓我覺得願意花錢上館子吃的其中之一

韓牛生牛肉

你沒看錯～～就是生牛肉！

最後還有短片示範吃韓牛的方法

一天晚上，先生的朋友帶大家去吃高級生牛肉

其實餐廳的感覺，跟台灣的傳統海產店一樣的～～～感覺！！

跟著，上來了一盤盤的生肉與內臟

就在我還在等火鍋的同時，大家就開動了！！

原來生牛肉全餐，是整頭牛都可以做生吃

我有驚訝到！！！！！！！！！！

第一盤介紹，生牛肚與生牛肝

牛肚嚼來有牛奶味......

這盤就是純生牛肉，旁邊白白的是牛骨髓～～沒錯也是生吃

牛骨髓十分的昂貴，牛肉界的鮪魚下腹肉

下方的沾醬，沒有意外的是蒜頭與芝麻油

這盤醬油碟裝的特調牛骨髓，一份為＄300台幣

由蛋黃與香油、牛骨髓、芝麻海苔一起調味

以下要介紹的

一般韓國街上能吃到的生牛肉餐廳

這份生牛肉拌飯，超級無敵霹靂好吃

我覺得，主要是芝麻香油的原因

熱飯加上海苔芝麻本來就很萬惡

如果加上生牛肉與明太子的主攻～～根本就要喊：老闆再來一碗

最後跟大家說一下，這份料理的吃法

首先，把蛋黃放到牛肉裡拌勻

跟著，海苔起司夾牛肉，配上自己喜歡的生菜

豪邁的送入口中

最後我還是要跟大家說，生牛肉的價格通常都不便宜

因為是韓牛的緣故，而且生牛肉的新鮮度與口感都很重要

所以一般賣生牛肉的店家，不會丟低階的肉出來

兩個人吃下來，最少要噴台幣八百到一千

而吃生食要十分小心，務必請朋友帶去認識的店家用餐

否則，旅行途中吃壞肚子，很糗

以下是本人拍的視頻請大家觀賞