愛做飯Cooking－入境大廳｜痞客邦

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Jan 01 Mon 2018 06:23
【做菜】氣炸鍋完成鹹酥雞炸雞豆乳雞

Philips Airfryer HD9220/28 開箱文

食材：雞腿排四塊去骨，家裡所有的乾的辛香料（想吃豆乳雞可以加一塊豆腐乳），醬油，米酒，砂糖（麥芽糖）

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Jan 01 Mon 2018 04:43
【做菜】魚酥黑輪甜不辣

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Nov 21 Tue 2017 08:34
【做菜】自製韓式泡菜泡菜火鍋

會突然想到要自己醃泡菜的想法是........我拿到了一個裝酸黃瓜的桶子。

覺得筒子拿來當垃圾桶太可惜了？！

一定要好好利用一下！！

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Jun 08 Thu 2017 09:25
【做菜】自製豬肉貢丸與紅燒獅子頭

自從聖誕節收到攪拌機之後，我整個料理人生進入了白熱化的階段。

就在某天划手機，看amazon時，突然一個聲音『絞肉機，絞肉機，絞肉機』

然後就花了＄17鎂，（原價＄37，我剛好有$20的禮物卡）

絞肉機的詳細介紹在這裡

攪拌機主機

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Jun 07 Wed 2017 06:49
【做菜】簡單的冰涼醉雞作法大公開

關鍵字：

超級好吃，冰涼好吃，不用紹興酒，枸杞多一點，四物湯，酒香，需要等待12小時以上

因為身邊的朋友陸陸續續的懷孕了，所以收到很多恩典『四物湯藥膳包』

加上最近，臉書一直有『醉雞』料理跳出來。所以我就是着自己做做看。

蒸完雞的雞精可以冰冷凍，煮貢丸湯的時候當湯底很不錯。

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Mar 23 Thu 2017 04:12
【做菜】Soda的港式蘿蔔糕又稱偽碗粿

Soda創意蘿蔔糕

（日正蘿蔔糕粉袋背面有解說，我主要想提醒一些小撇步）

必要準備：
1.白蘿蔔（南瓜也行）（盡量不要買韓產有綠色的頭）
2.刨刀

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Mar 09 Thu 2017 09:34
【食譜】烤箱小麵包與電鍋小餐包

IMG_1564 (1).JPG

烤箱麵包Ｖ.Ｓ電子鍋麵包

韓劇迷與韓國人妻們應該對CUCKOO的電子鍋不陌生

上圖就是CUCKOO電鍋烤出來的餐包

這兩天我做了一連串的麵包

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Mar 07 Tue 2017 07:29
【做飯】自製水餃皮 Marcato

自從去年聖誕節入手Kitchenaid之後。（我還特地寫了介紹文）

我的向宇宙下得另一個清單＝Marcato 製麵機

收到Ｍarcato本人，我整個人快要飛起來了

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Nov 30 Wed 2016 08:21
[生活] 日式陶瓷烤網日式烤魚網

今年七月到日本玩之前，瘋狂列採購清單

韓國住久了，到日本根本就跟回家一樣自在

身為日劇重度上癮者＆料理上癮者

追劇時，特別留意廚房擺設與廚具也是一件很正常的事情

結果，採購清單除了名窯餐具，手工筷子以外

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Nov 11 Fri 2016 01:08
[做菜] 韓式辣肉醬牛／豬皆可

材料：

薑一個大拇指大

清酒（米酒）兩瓶蓋

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